Просто хорошая песня :) Можно слушать на ночь.

Башня Rowan, Тикки Шельен
Дом

Где-то там, среди зимы,
новогодней кутерьмы
и весеннего прозрачного словца
возвышался некий дом,
старый дом, престранный дом,
где гнездились одинокие сердца.

Дом стоял среди домов,
и такой, да не таков,
потому что на последнем этаже
что за люди пили-пели,
что за чайники кипели —
вам такого и не выдумать уже!

Это был дом-дом, и не тесно было в нем
четырем десяткам разных мудрецов.
Дом-дом-дом, побывавший в доме том,
приходил туда опять в конце концов.

Как там жили, как там были,
как друг друга костерили,
как ругались, как мирились до краев!
Что за вина там пивали,
что за свечи там пылали,
озаряя это чудное жилье!
( Read more... )

Дамы

Всякое авто должно трогаться по разному

Мерседес — плавно и пафосно отчаливать от бортика
Сааб — вздрогнуть и резко пульнуть за горизонт
ДжипЧероки — взреветь и вяло покатиться, набирая обороты
Зубила — ломануться задом, совершить полицейский разворот и ускакать вперед
Классика — тронуться рывком, заглохнуть, опять тронуться, сломаться и больше не ехать
БМВ — пробуксовать с дымом из под колес секунды три и еще через секунду впендюриться в мусорные баки тремя кварталами ниже
Ауди — плавно и вальяжно отвалить от бордюра, взреветь, испугаться рева и пульнуть за горизонт, понять, что не туда, совершить полицейский разворот задом и пульнуть в обратную сторону, по пути направив БМВ в мусорные баки, вспугнув зубилу, сломав классику и перепугав до смерти сааб...

Рекламные постеры в Диснейленде

С 22 мая по 14 июня в Диснейленде во Флориде каждые выходные проводятся дни "Звездных войн"






( ИМХО, наиболее шикарная - последняя :) )

Интересно, а коньяком он пахнет? ))))

(no subject)

(no subject)

Народ, где УЖЕ (кроме торрентс.ру, мой провайдер с ним поругался)можно скачать 22 и 23 серии?
Можно в оригинале.
( ну, и хаусизмов вам: )

(no subject)

Народ, у меня сейчас мирчачьи зубы творятся и череда праздников. Ушла в загул, вернусь не скоро количество постов и комментов несколько ограничится, но там посмотрим.

Кулинарное

Я вообще-то люблю иппонскую кухню. Но я не умею готовить по жестким рецептам, у меня не хватает терпения держаться их до конца и памяти, чтобы их запомнить.
А ещё в еде я постоянно изобретаю велосипеды. Причём они у меня семиколёсные и с вечными двигателями, которые надо запускать зубами :)))

Например, вот такой рецептик образовался:
Купила я рисовую бумагу. Зачем - я так и не смогла объяснить ни Балу, ни себе. Эта самая бумага представляет собой хрумтячий листик сушеного теста из рисовой муки, настолько тонкий, что читать сквозь него можно. При размокании становится мягкая и гибкая. Раз купила - надо готовить.

Голубцы по-иппонскому.
Итак, берётся морква и луковица, строгается тоненько (я натираю комбайном) панируется на сковородке до полуготовности. Масло лучше кунжутное, но и подсолнечное сойдёт. Параллельно варёная курятина (в моём случае был индюхх, но курицу туда закинуть вкуснее) крупно мелется или мелко нарезается и всё это добро смешивается в тесто как для котлет, но без хлеба. Хлеб заменяет пара столовых ложек варёного риса.
Добавляется соевый соус для сочности, тоже ложки две столовые и ложка растительного масла, острая паприка, соль и ещё раз всё. размешивается.

Потом на стол кладётся листик рисовой бумаги, смачивается водой и быстренько сворачивается голубец. Технология отрабатывается с полпинка, второй лист бумаги уже не рвётся, а третий даже аккуратен.
Когда ВСЕ голубцы, которые вы на сегодня победили, свёрнуты, вы выкладываете их на сковородку и жарите с двух сторон.

Получается внутри сочное, а снаружи - хрустящее.
Для справки - голубцы нормальные я отродясь не делала и понятия не имею как. Знаю только, что вместо бумаги там капуста и мяусо сырое. Может, стоит и эти попробовать с сырым.

И не удивлюсь, если миллионы азиатов этот рецепт придумали и до меня, но их мудрость до меня ещё не доползла :))))

Грибы терияки
А эти вообще как нечего делать: свежие шампиньоны чистятся, режутся толстыми ломтиками (если мелкие, то можно и так или пополам).
Далее делается соус-маринад терияки: чеснок, зубчик, не больше, вино и соевый соус один к одному. Солить надо только если соус "с низким содержанием соли". Можно слегка разбавить водой, если грибов много. Вино вкуснее сладкое, но это ИМХО.
Далее грибы можно в этой терияке замочить на полчасика, в холодильнике, а можно и прямо так тушить. В процессе попробовать и в случае чего - досолить.
Перед самым концом слегка посыпать мукой, но осторожно, чтобы не было много комков. После чего усилить огонь и сварганить некоторую корочку. А можно и так.

Первый рецепт для маньячек, второй - для лентяек.

сорри за дикий слог и дикие ошбки, я сплю на ходу.